Alergeny

 

Výrobky mohou obsahovat alergeny! Pokud máte na něco alergii, prosím, nahlašte to při objednávce dortu. Děkuji

Ceník minidezertů

 

Ceník minidezertů, svatebních koláčků

Pro Vaši svatební hostinu nebo oslavu připravíme minidezerty výtečné chuti.

 

Minidezerty -kelímky

Panna cotta -20 kč/ks(objem 60 ml, minimální odběr 25 ks)
Tiramisu- 20 kč/ks(objem 60 ml, minimální odběr 20 ks)
Čokoládový mousse - 24 kč/ks (objem 60 ml, minimální odběr 20 ks)
Pistáciový dezert - 24 kč/ks(objem 60 ml, minimální odběr 20 ks)
Lehký jogurtový dezert s čerstvým ovocem - 24 kč/ks(objem 60 ml, minimální odběr 20 ks)

  

Minidezerty

Makronky -20 kč/ks(minimální odběr 30 ks od druhu)

příchutě - slaný karamel
čokoládové - hořká čokoláda + pistácie; hořká čokoláda + malina; hořká čokoláda + banán,...
ovocné - banánová, malinová, mango, hruška se skořicí,...
 
Minicupcakes- 20 kč/ks(minimální odběr 20 ks)

Tartaletky- 20 kč/ks(minimální odběr 20 ks)

  • slaný karamel + hořká čokoláda
  • lemon curd + meringue
  • vanilkový krém + ovoce
Pralinky- 10 kč/ks(odběr od 20 ks od druhu)

 

Minicupcakes

cena 20 kč/ks (minimální odběr 20 ks)Možné upéct z korpusu čokoládového či red velvet

zdobení: lehký smetanový krém z mascarpone + ovoce

vanilkový či čokoládový pudinkovo-máslový krém + kytičky z potahovací hmoty

  

Cake pops - dortová lízátka

cena 25 kč/ks (minimální odběr 20 ks)

Dortové lízátko na tyčce potěší především děti.

 

 Svatební koláčky

cena 500 kč/kg - odběr po 1,5 kg

Dlouho vláčné koláčky o průměru cca 4 cm, máčené v másle s rumem, obalované v cukru.

Náplně: tvaroh, švestková povidla, mák, ořechy.

 

 

Obsazené termíny

Termíny, na které nepřijímám žádné objednávky:

  • 5. - 16. červen  /23. + 24. týden/ ---
  • 26. červen - 16. červenec /26.+27. + 28. týden/---
  • 7. - 11. srpen /32. týden/---
  • 21. srpna - 1. září /34. + 35. týden/---
  • 26. + 27. říjen /43. týden/---
  • 17. listopad /46. týden/---
  • 22. prosinec - 3. ledna 2018 /52. týden/

 

Příchutě dortů

 

PŘÍCHUTĚ DORTŮ dortového studia Dorty Kařez

Dort musí být nejen hezký na pohled, ale především musí být nezapomenutelným chuťovým zážitkem.

Korpusy i krémy vyrábíme z prvotřídních surovin. Vždy čerstvé přímo pro Váš dort.

Každý dort je promazán pikantní marmeládou nebo zvlhčen alkoholem (u dětských dortů džusem).

Doporučujeme dát do dortu ovoce. Lesní plody, jahody, maliny či mandarinky nebo broskve,...

 

Složte si svůj dort:


KORPUSY studia Dorty Kařez

1. vanilkový - světlý piškotový korpus s příchutí i vůní vanilky (používáme výhradně kvalitní vanilkové lusky)

(vhodný krém: všechny varianty)

 

2. extra čokoládový - nejoblíbenější korpus - z kefírového mléka, kvalitního holandského kakaa a hořké čokolády, je "hutně" čokoládový, vláčný

(vhodný krém: odlehčený krém s příchutí - jahody, malin, banánů,...; krém plný ovoce)

 

3. ořechový- vláčný piškotový korpus s mletými ořechy (obsahuje alergen: ořechy!)

(vhodný krém: pařížská šlehačka)

 

4. red velvet - v českém překladu "červený samet", velice vláčný, červený sametový korpus z podmáslí, kakaa a pravé vanilky

(vhodný krém: odlehčený či mascarpone; neutrální - jako pribináček či ovocná příchuť)

 

5. banánovo-mrkvový - vláčný korpus z banánů a mrkve, není příliš sladký, je možný ve variatě s oříšky či bez oříšků

(vhodný krém: odlehčený či mascarpone - příchuť neutrální - jako pribináček)

 


KRÉMY studia Dorty Kařez

 

1. pudinkovo-máslový vanilkový - jemný pudinkový krém vyšlehaný s máslem

(hodí se k:  vanilkovému či čokoládovému korpusu)

 

2. pudinkový máslový čokoládový - jemný pudinkový krém vyšlehaný s máslem a hořkou čokoládou

(hodí se k: vanilkovému, čokoládovému korpusu)

 

3. pařížská šlehačka

(hodí se k: čokoládovému, ořechovému korpusu)

 

4. mascarpone - lehký krém z mascarpone a čerstvé smetany (možné příchutě jahoda, malina, banán, citrón, hruška)

(hodí se: ke všem variantám korpusů)

 

5. krém plný ovoce - směs lesního ovoce svařená s pudinkem a vyšlehaná s máslem (máslo v krému není téměř poznat)

(hodí se k: vanilkovému, čokoládovému korpusu)

 

Poznámka: máslové krémy nejsou hutné jako bývalo za našich babiček, jde o velice jemné verze, kdy máslo je z důvodu udržení stability dortu, většinou není v krému výrazně cítit.